Tämän kakun ei tarvinnut olla täysin laktoositon, tein vähälaktoosisen. Tummia paahtisviipaleita reunat poistettuna 3x4 kolmessa kerroksessa (samoin kalkkunakakussa). Täytteessä sekä lämminsavu-, että kylmäsavulohta, paprikaa, tilliä, sitruunaa, ruohosipulituorejuustoa ja ranskankermaa. Kostutus maidolla. Päällä ruohosipulituorejuusto-kerma-ranskankermaseos ja koristelut näkee kuvasta.