Tuon aiemman Hello Kitty -kakun tilaaja tilasi minulta kaksi muutakin kakkua lastensa synttäreille. Yhteissynttäreille toivottiin hiukan aikuisempaa versiota ja tein viiden munan pohjaan kinuskikermarahkasuklaapalatäytteen ja päälle hyväksi kokemaani suklaakuorrutusta: 75g tummaa suklaata, 25g voita (sulatetaan), yksi munanvalkuainen ja desilitra tomusokeria vaahdotetaan keskenään (ei kovaksi vaahdoksi, vain siten, että ovat hyvin sekaisin ja hiukan kuohkeaa. Suklaa-voisula lisätään valkuais-sokerivaahtoon ja herkku kaadetaan kakun päälle. Tämä määrä riittää siis vain kakun päälle, ei reunoille. Kakun reunoilla on floravispipursotukset. Koristeet kaupan valmiita sokerikoristeita.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.