Tänäpänä tein tämän juhannuskakun. Syömässä sitä oli Adan kummit, minun vanhempani ja minä + mies.

1664437.jpg

Pohja on leikattu kahteen osaan. Välissä lettuhilloa (mansikka-vadelma) ja vanilijakreemijauheella jämäköitettyä flora vispiä johon lisäpotkua antamassa valkosuklaapaloja. Pinnalla vaahdotettu valkosuklaaganache värjättynä vihreäksi ja maustettuna piparminttuöljyllä. Vaaleanpunaiset kukat pikeeriä.

1664438.jpg

Lampi marsipaania, johon suihkautin helmiäistä ja sivelin sinistä koristelugeeliä. Kala (lento- ;) sokerimassaa, samoin kivet. Yksinäinen punainen kukka marsipaania. Teltta (tuo onkija ei siihen kyllä mahdu ;) ja jalat sokerimassaa. Onkijasta tietoa aikaisemmassa postauksessa.

1664448.jpg

Puun runko sokerimassaa. Sivelin pinnalle kaakaojauhetta. Lehvästö hattaraa.

Ihan hyvää oli =)